マグロとアボカドのサラダ｜しいたけとたまねぎのなんでもソースで作る簡単魚介レシピ

マグロの刺身とアボカドを、峯工房の「しいたけとたまねぎのなんでもソース」で和えるだけの簡単サラダです。火を使わずに作れるため、あと一品ほしいときや、お酒のおつまみ、魚介を使った副菜を手軽に用意したいときにおすすめです。

マグロの旨みとアボカドのまろやかさに、しいたけと玉ねぎの旨み、醤油ベースの甘辛さ、さっぱりした酢味が合わさり、食べやすい一皿になります。ワサビを添えることで、和風の味わいが引き締まり、ごはんのお供にも、おつまみにも使いやすいレシピです。

マグロとアボカドのサラダレシピ｜材料（2人分）

マグロの刺身　1パック
アボカド　1/2個
しいたけとたまねぎのなんでもソース　大さじ2～3
ワサビ　適宜

しいたけとたまねぎのなんでもソースで作るマグロとアボカドのサラダの作り方

マグロは一口大に切ります。刺身1切れを1/2または1/3に切ると食べやすくなります。
アボカドは半分に切り、種を取って皮をむき、一口大に切ります。
（1）のマグロと（2）のアボカドをボウルに入れます。
「しいたけとたまねぎのなんでもソース」を加え、アボカドが崩れないようにさっくり混ぜ合わせます。
器に盛り付け、ボウルに残ったソースを上からかけます。
仕上げにワサビを天盛りにします。

おいしく作るポイント｜淡白な魚介にも合わせやすい万能ソース

※マグロ以外なら、鯛、カレイ、ホタテなど淡白な魚介もおすすめです。「しいたけとたまねぎのなんでもソース」の旨みとさっぱりした酢味が、魚介の味わいを引き立てます。

※アボカドはやわらかいため、混ぜすぎると形が崩れやすくなります。ソースを加えたら、全体に絡める程度にさっくり混ぜましょう。

※ワサビはお好みで量を調整してください。ごはんにのせて丼風にする場合は、ソースを少し多めにすると味がなじみやすくなります。

しいたけとたまねぎのなんでもソースとは？魚介にも肉にも使える万能だれ

峯工房の「しいたけとたまねぎのなんでもソース」は、旨みがたっぷりの万能だれです。ノンオイルなのにコクがあり、ドレッシング、焼き肉のたれ、魚介類のソース、サラダの味付けなど、幅広い料理に使えます。

峯工房のしいたけを贅沢に使い、小田原のブランド玉ねぎ「下中玉ねぎ」と、厳選したお醤油やお酢を素材にしています。味を引き締めるのは、峯工房の唐辛子です。

人工添加物無添加で、素材の力を最大限に引き出しました。純粋な旨みと香りをお楽しみください。なお、玉ねぎは季節によって北海道産などを使用することもあります。

しいたけとたまねぎのなんでもソースのこだわり｜しいたけと玉ねぎの旨みを活かしたノンオイルソース

峯工房のしいたけを贅沢に使用
小田原のブランド玉ねぎ「下中玉ねぎ」を使用
季節によって北海道産などの玉ねぎを使用することもあります
厳選したお醤油やお酢を使用
峯工房の唐辛子で味を引き締めました
ノンオイルなのにコクのある味わい
ドレッシング、焼き肉のたれ、魚介類のソースにも使える万能だれ
人工添加物無添加

しいたけと玉ねぎの旨み、醤油ベースの甘辛さ、さっぱりした酢味があるため、かけるだけ、和えるだけ、漬けるだけで料理に使いやすい一品です。毎日の食卓で使える、主食を格上げする食べる調味料としてもおすすめです。

しいたけとたまねぎのなんでもソースの使い方｜刺身サラダ・冷奴・焼肉にもおすすめ

「しいたけとたまねぎのなんでもソース」は、マグロとアボカドのサラダに使うだけでなく、さまざまな料理に使える便利な万能調味料です。具材感のあるソースなので、料理にかけるだけでも満足感が出やすく、忙しい日の時短調味料としても活躍します。

マグロやホタテなど魚介のサラダに
アボカドと和えて副菜に
冷奴にのせて、手軽なおつまみに
焼きなすや厚揚げに添える
焼肉やとんかつのたれに
魚介類のソースに
サラダや千切りキャベツのドレッシングに
野菜スティックのディップ代わりに
炒め物の仕上げに加える
和風パスタの仕上げに
うどんやそばの味変に

ごはんのお供、和風調味料、おつまみソースとして使いやすく、きのこレシピやお取り寄せの万能だれを探している方にもおすすめです。

マグロとアボカドにおすすめ｜火を使わず作れる簡単おつまみサラダ

マグロとアボカドは、どちらも切って和えるだけで一品になりやすい食材です。「しいたけとたまねぎのなんでもソース」を加えることで、醤油や酢を別々に合わせなくても、旨みと酸味のある味付けにまとまります。

ワサビを添えれば、刺身感覚で楽しめる和風サラダになります。ごはんにのせて丼風にしたり、晩酌のおつまみにしたり、来客時の前菜として出したりと、幅広く使いやすい一品です。

珍しい手土産にもおすすめ｜甘いもの以外の食品ギフト

「しいたけとたまねぎのなんでもソース」は、刺身サラダ、冷奴、焼肉、魚介類、サラダ、揚げ物のたれなど、使い道が広い商品です。甘いもの以外の贈り物や、きのこ好きの方、料理好きの方へのちょっとした贈り物、帰省土産、プチギフトにもおすすめしやすい一品です。

「しいたけとたまねぎのなんでもソース≪レギュラーサイズ≫」は860円（税込）です。 1000円台以下で選びやすい食品ギフトや、毎日の食卓で使える珍しい手土産を探している方にも向いています。

通販で人気の使い方｜そのままでも料理にも使える万能ソース

通販で食品を選ぶ際は、「届いたあとにどう使えるか」が大切です。「しいたけとたまねぎのなんでもソース」は、マグロとアボカドのサラダだけでなく、冷奴、焼きなす、厚揚げ、焼肉、とんかつ、魚介料理、サラダ、和風パスタ、炒め物にも使えるため、冷蔵庫にあると便利な一品です。

忙しい日のごはんのお供、晩酌のおとも、簡単な副菜、刺身や魚介の味付け、いつもの主食を少し格上げしたいときの食べる調味料として幅広く活用できます。低糖質を意識する方にも、ごはん以外の食べ方として取り入れやすい使い方がありますが、食生活の基準や考え方には個人差があります。購入時は原材料表示をご確認ください。

しいたけとたまねぎのなんでもソース≪レギュラーサイズ≫ 商品紹介

しいたけとたまねぎのなんでもソース≪レギュラーサイズ≫860円(税込)

☆★☆人気No.1！お醤油ベースのノンオイルソース。☆★☆
～峯工房が誇るしいたけと小田原玉ねぎの贅沢な味わい～

峯工房のしいたけとたまねぎのなんでもソースは、旨みがたっぷりの万能だれです。ノンオイルなのにコクがあり、ドレッシング、焼き肉のたれ、魚介類にと万能に使える人気No.1のタレです。

峯工房のしいたけを贅沢に使い、小田原のブランド玉ねぎ「下中玉ねぎ」（※）と厳選したお醤油やお酢を素材にしています。味を引き締めるのは、峯工房の唐辛子。人工添加物無添加で素材の力を最大限に引き出しました。純粋な旨みと香りをお楽しみください。

（※）季節によって北海道産などを使用することもあります。

★昼めし旅出演で話題になったあのドレッシング
☆贈り物におすすめ！しいたけと玉ねぎの豊かな旨みと、甘辛のさっぱり風味はどなたにも好まれる味
★人工添加物無添加。素材にこだわった峯工房のしいたけと玉ねぎの万能ソース
☆具だくさんで甘辛＆爽やか酢味。手土産にも最適なおかずソースはごはんのお供。
★自然派志向な旨口ドレッシング！ギフトにぴったりな峯工房のしいたけと玉ねぎソース！
☆昼めし旅出演ドレッシング、話題の秘密は厳選素材！峯工房が作るおいしさです。
★甘辛い旨みとさっぱりした酢味、ごはんの相棒になる峯工房製万能タレ！
☆手土産にも好評！具がたっぷりの万能調味料でごはんのおかずを格上げ！
★贈答に好評！料理の腕を上げる万能だれ、しいたけと玉ねぎの醤油と酢、優しい風味！
☆ギフトに最適！自然派志向の味わいを詰め込んだ峯工房特製しいたけと玉ねぎソース！
★王道のおかずトッピングはこれ！こだわり派への贈り物にも喜ばれる一品。
★素材の旨みと風味を実感できる「しいたけとたまねぎのなんでもソース」ごはんのお供に最適です。
☆焼肉やとんかつのタレに！おいしさ倍増、あっさりした味わいで食が進む。

こんな方におすすめ｜マグロサラダ・万能だれ・きのこ調味料を探している方へ

マグロの刺身を使った簡単サラダを作りたい方
アボカドに合う和風ソースを探している方
火を使わないおつまみレシピを探している方
魚介料理にも使える万能だれを探している方
冷奴や厚揚げに合うトッピングを探している方
ごはんのお供にも調味料にも使える食品を探している方
甘いもの以外の手土産やプチギフトを探している方
お取り寄せのきのこ加工品を探している方
人工添加物無添加の商品を選びたい方

よくある使い方｜しいたけとたまねぎのなんでもソースのアレンジ例

「しいたけとたまねぎのなんでもソース」は、マグロとアボカドのサラダに使う以外にも、料理に少し加えることでしいたけと玉ねぎの旨みをプラスできます。毎日の食卓で使いやすく、万能だれや和風調味料のように幅広い料理に活用できます。

マグロとアボカドのサラダに使う
白ごはんや丼にかける
冷奴にのせて副菜にする
焼きなすや厚揚げに添える
野菜スティックのディップ代わりにする
焼肉やとんかつのたれにする
魚介類のソースにする
サラダや千切りキャベツにかける
和風パスタの仕上げに加える
炒め物の仕上げに加える
鯛、カレイ、ホタテなど淡白な魚介に合わせる

購入時のご注意｜原材料表示をご確認ください

食生活の基準や考え方には個人差があります。ヴィーガンの方、低糖質を意識している方、アレルギーをお持ちの方は、購入時に原材料表示をご確認ください。

監修｜きのこマイスター一寸木佳子

きのこマイスターは、日本きのこマイスター協会が認定する、きのこの知識・機能・料理法を総合的に学び、その魅力を伝える資格です。