しいたけ味噌バタートースト｜朝食にもおすすめの簡単和風トーストレシピ

いつものバターやジャムとはひと味違う、しいたけ味噌を使った和風トーストです。バターのコクに、しいたけのうまみと甘辛い味噌の風味が重なり、食パンだけで手軽に満足感のある一品になります。

しいたけ味噌には、甘辛さの中に唐辛子のほどよい辛味もあり、朝食や軽食だけでなく、おつまみ風のトーストにも使いやすい味わいです。お味噌汁やスープに合わせても楽しめる、簡単なきのこレシピです。

しいたけ味噌バタートーストレシピ｜材料（2人分）

食パン　2枚
バター　12g（大さじ1）
しいたけ味噌　大さじ1

しいたけ味噌バターの材料｜バターと味噌を混ぜるだけ

バター　12g（大さじ1）
しいたけ味噌　大さじ1

しいたけ味噌バタートーストの作り方｜焼いて塗るだけの簡単レシピ

バターを室温に戻し、やわらかくします。
やわらかくしたバターに、しいたけ味噌を加えます。
バターとしいたけ味噌をよく混ぜ合わせます。
食パンを色よく焼きます。
焼き上がった食パンに、しいたけ味噌バターを塗ります。

おいしく作るポイント｜バターは室温に戻して混ぜやすくする

※バターは1cmほどの厚みに切っておくと、室温に戻しやすくなります。目安として、夏場は20分前後、冬場は2時間前後でやわらかくなります。室温やバターの状態に合わせて調整してください。

※焼き上がったトーストにバターを塗り、その上からしいたけ味噌を塗ってもおいしく食べられます。あらかじめ混ぜると全体になじみやすく、後から重ねて塗るとしいたけ味噌の風味をより感じやすくなります。

※食パンは表面を少し香ばしく焼くと、バターが溶けやすくなり、しいたけ味噌の甘辛い風味も引き立ちます。厚切りパンを使うと、軽食やブランチにも向く食べごたえのあるトーストになります。

しいたけ味噌とは？ごはんのお供にもトーストにも使える食べる味噌

峯工房の定番しいたけ味噌は、甘辛い風味でごはんとの相性がよい、きのこの旨みを楽しめる味噌です。峯工房の乾しいたけを水で戻し、みじん切りにして味噌に練り込みました。

のせるだけでも、ごはんがすすむおいしさです。おにぎり、お豆腐、トースト、焼き野菜、料理の隠し味など、さまざまなアレンジに使えるため、料理の幅を広げやすい一品です。

人工添加物無添加で、素材の力を最大限に引き出しました。純粋な旨みと香りをお楽しみください。

しいたけ味噌のこだわり｜乾しいたけの旨みを練り込んだ甘辛味噌

峯工房の乾しいたけを使用
水で戻した乾しいたけをみじん切りにして味噌に練り込みました
甘辛い風味で、ごはんやパンにも合わせやすい味わい
のせるだけで使える手軽な食べる調味料
おにぎり、豆腐、トースト、焼き野菜、炒め物、料理の隠し味にも使いやすい
人工添加物無添加

乾しいたけの旨みと味噌のコクがあるため、少量でも料理のアクセントになります。バターと合わせると、和風トーストやパンのおつまみとして使いやすく、いつもの朝食を手軽にアレンジできます。

しいたけ味噌の使い方｜トースト・冷奴・焼きおにぎりにもおすすめ

「しいたけ味噌」は、そのままのせるだけで使える食べる調味料です。ごはんのお供としてはもちろん、トースト、豆腐、焼き野菜、麺類、和風パスタなどにも合わせやすく、いつもの料理を手軽にアレンジできます。

バターと混ぜて和風トーストにする
熱々ごはんにのせる
おにぎりの具材にする
焼きおにぎりに塗る
冷奴にのせて、手軽な副菜に
焼きなすや厚揚げに添える
野菜スティックのディップ代わりに使う
炒め物の仕上げに加える
うどんやそばの薬味味噌にする
和風パスタの仕上げに加える
焼き野菜やきのこ料理の味付けに使う

ごはんのお供、和風調味料、おつまみ味噌として使いやすく、きのこレシピやお取り寄せの食べる調味料を探している方にもおすすめです。

トーストにおすすめ｜しいたけ味噌バターで朝食を和風にアレンジ

しいたけ味噌バタートーストは、食パンに塗るだけで作れる手軽な和風トーストです。バターのコクと、しいたけ味噌の甘辛い味わいが合わさり、ジャムや通常のバタートーストとは違う味わいを楽しめます。

朝食、ブランチ、軽食、小腹が空いたときの一品にも使いやすく、お味噌汁やスープと合わせても自然です。パンにもごはんにも使える食べる調味料として、毎日の食卓で活用しやすい一品です。

珍しい手土産にもおすすめ｜甘いもの以外の食品ギフト

しいたけ味噌は、ごはんにのせる、トーストに塗る、豆腐にのせる、料理の隠し味にするなど、使い道が広い商品です。甘いもの以外の贈り物や、きのこ好きの方、料理好きの方へのちょっとした贈り物、帰省土産、プチギフトにもおすすめしやすい一品です。

「しいたけ味噌≪お得サイズ≫」は1,200円（税込）です。毎日の食卓で使える和風の食べる調味料として、珍しい手土産やお取り寄せのきのこ加工品を探している方にも向いています。

通販で人気の使い方｜そのままでも料理にも使えるしいたけ味噌

通販で食品を選ぶ際は、「届いたあとにどう使えるか」が大切です。しいたけ味噌は、白ごはんにのせるだけでなく、トースト、冷奴、焼きなす、厚揚げ、焼きおにぎり、炒め物、麺料理、和風パスタにも使えるため、冷蔵庫にあると便利な一品です。

忙しい日のごはんのお供、朝食のトースト、晩酌のおとも、簡単な副菜、いつもの主食を少し格上げしたいときの食べる調味料として幅広く活用できます。低糖質を意識する方にも、ごはんやパン以外の食べ方として取り入れやすい使い方がありますが、食生活の基準や考え方には個人差があります。購入時は原材料表示をご確認ください。

しいたけ味噌≪お得サイズ≫ 商品紹介

しいたけ味噌≪お得サイズ≫1,500円(税込)

～うまいもの好きから愛される至福の一品をお取り寄せ～
☆★☆峯工房のしいたけ味噌は素材にこだわったごはんのお供！☆★☆
☆定番しいたけ味噌は、甘辛でごはんに最高！

峯工房の定番しいたけ味噌は、甘辛い風味でごはんとの相性が抜群です。峯工房の乾しいたけを水で戻し、みじん切りにして味噌に練り込みました。

のせるだけでも、ごはんがすすむおいしさです。おにぎりに、お豆腐に、お料理の隠し味に、さまざまなアレンジでお料理の幅が広がります。

人工添加物無添加で素材の力を最大限に引き出しました。純粋な旨みと香りをお楽しみください。

★手土産にも好評！たっぷりサイズで毎日のごはんのお供に
☆簡単レシピはのせるだけ！ごはんがすすむおいしさです
★日本の伝統的な味わいのしいたけ・味噌・しょうゆの口福をお取り寄せ
☆そのままごはんにのせても、おむすびの具にしても飯泥棒！！と呼びたくなる旨さ！
★ギフトにおすすめ！甘辛さがクセになる！峯工房のしいたけ味噌が飯の供にぴったり
☆自然派志向のごはんのお供！人工添加物無添加、素材の旨みを最大に引き出しました
★ごはんとの相性抜群！自然の中で育った風味豊かなしいたけと真っ正直な味噌・しょうゆのコラボ。
☆おかずの王道、肴に最適。自然派しいたけ味噌を食にこだわる方への贈り物に
★食欲そそるおつまみからおかずまで、料理の幅を広げる絶品しいたけ味噌をお取り寄せ
☆いつものお料理に風味を添えるしいたけ味噌を通販で！手軽でおいしい調味料として大活躍！
★峯工房のしいたけ味噌で素材から生まれる旨みと風味、ごはんのお供で堪能できます。
☆小腹が空いたら、お取り寄せのしいたけ味噌でおむすびが最高
★豊かな香りと旨みが心も満たす飯の供「しいたけ味噌」をギフトに
☆クセになる旨み！贈り物に喜ばれる峯工房の自信作「しいたけ味噌」
★ごはんがすすむ香りと旨み、ご実家への手土産にも喜ばれます

こんな方におすすめ｜和風トースト・ごはんのお供・きのこ調味料を探している方へ

いつものトーストを和風にアレンジしたい方
しいたけ味噌を使った簡単レシピを試したい方
朝食や軽食に使いやすい食べる調味料を探している方
ごはんにもパンにも使える和風調味料を探している方
冷奴や焼きなすに合うトッピングを探している方
おにぎりや焼きおにぎりに合う味噌を探している方
甘いもの以外の手土産やプチギフトを探している方
お取り寄せのきのこ加工品を探している方
人工添加物無添加の商品を選びたい方

よくある使い方｜しいたけ味噌のアレンジ例

しいたけ味噌は、トーストに使う以外にも、料理に少し加えることで乾しいたけの旨みと甘辛い味噌の風味をプラスできます。毎日の食卓で使いやすく、和風調味料のように幅広い料理に活用できます。

バターと混ぜてトーストに塗る
白ごはんにのせる
おにぎりの具材にする
焼きおにぎりに塗る
冷奴にのせて副菜にする
焼きなすや厚揚げに添える
野菜スティックのディップ代わりにする
炒め物の仕上げに加える
うどんやそばの薬味味噌にする
和風パスタの仕上げに加える
焼き野菜やきのこ料理の味付けに使う

購入時のご注意｜原材料表示をご確認ください

食生活の基準や考え方には個人差があります。ヴィーガンの方、低糖質を意識している方、アレルギーをお持ちの方は、購入時に原材料表示をご確認ください。

監修｜きのこマイスター一寸木佳子

きのこマイスターは、日本きのこマイスター協会が認定する、きのこの知識・機能・料理法を総合的に学び、その魅力を伝える資格です。