しいたけのピクルスのマスタードカナッペ｜おつまみにおすすめの簡単きのこレシピ

しいたけだけのピクルスと粒マスタードを合わせて、バゲットにのせるだけの簡単カナッペです。マスタードの香り、しいたけピクルスの歯ごたえ、ほどよい酸味が重なり、手軽に大人向けのおつまみとして楽しめます。

バゲット、チーズ、トマト、さやえんどうを合わせることで、見た目も華やかになります。ワインやビールのおとも、前菜、ホームパーティー、甘いもの以外の軽い手土産にも使いやすい、しいたけピクルスの簡単アレンジレシピです。

しいたけのピクルスのマスタードカナッペレシピ｜材料（2人分）

バゲットの薄切り　4枚
しいたけだけのピクルス　大さじ2
粒マスタード　大さじ1
スライスチーズ　1枚
プチトマト　1/2個
さやえんどう　1枚

しいたけピクルスのカナッペの作り方｜焼いてのせるだけの簡単おつまみ

しいたけだけのピクルスと粒マスタードをよく混ぜます。
スライスチーズは4等分にします。
さやえんどうは茹でて、プチトマトと一緒に飾り用に切っておきます。
バゲットをオーブントースターでカリッと焼きます。
焼き上がったバゲットに、スライスチーズをのせます。
粒マスタードで和えたしいたけだけのピクルスを盛り付けます。
上にプチトマトとさやえんどうを飾ります。

おいしく作るポイント｜粒マスタードとピクルスの酸味を活かす

※しいたけだけのピクルスを、さっと作れるおしゃれなカナッペに仕立てたレシピです。粒マスタードの香りとピクルスの酸味が合わさり、バゲットやチーズともよく合います。

※バゲットはカリッと焼くと、しいたけピクルスの歯ごたえとの違いが出て、食感を楽しめます。焼きすぎると固くなりやすいため、香ばしく焼けたところで取り出しましょう。

※ビールやワインのお供に出すと、目先が変わったおつまみとして楽しめます。ピクルスの酸味がさわやかな刺激になり、前菜や軽いおつまみにぴったりです。

※チーズはスライスチーズのほか、クリームチーズやカマンベールなどでも合わせやすいです。食べる場面や好みに合わせて、チーズの種類を変えて楽しめます。

しいたけだけのピクルスとは？原木しいたけで作る珍しいきのこピクルス

峯工房の「しいたけだけのピクルス」は、原木しいたけで作った、しいたけだけのピクルスです。原木しいたけを贅沢にざく切りして、大粒のピクルスに仕上げました。

しいたけの歯ごたえとうまみを楽しめ、口に入れると酸味が広がります。そのまま食べても美味しく、料理を引き締めるトッピングや、お肉料理に合わせるさっぱりした添え物としても使いやすい一品です。

さまざまなアレンジでお料理の幅が広がります。人工添加物無添加で、素材の力を最大限に引き出しました。純粋なうまみと香りをお楽しみください。

しいたけだけのピクルスのこだわり｜歯ごたえと酸味を楽しむ食べる調味料

原木しいたけを贅沢にざく切りして使用
大粒のしいたけピクルスで歯ごたえを楽しめる
峯自然園の湧水と唐辛子、厳選したお酢で作りました
そのまま食べても美味しい味わい
漬けダレまで楽しめる、しいたけのピクルス
料理を引き締めるトッピングとして使いやすい
お肉料理や野菜料理に合わせて、さっぱり感をプラスできる
人工添加物無添加

原木しいたけだけを使ったピクルスは、一般的な野菜ピクルスとは違う、きのこの歯ごたえとうまみを楽しめる珍しい加工品です。毎日の食卓に変化を出したい方や、きのこを使ったお取り寄せ食品を探している方にもおすすめです。

しいたけだけのピクルスの使い方｜カナッペ・冷奴・おつまみにもおすすめ

「しいたけだけのピクルス」は、そのまま食べるだけでなく、料理のトッピングや味のアクセントとしても使える便利な一品です。酸味としいたけのうまみがあるため、カナッペ、冷奴、サラダ、肉料理、揚げ物、和風パスタにも合わせやすくなっています。

粒マスタードと合わせてカナッペにする
バゲットやクラッカーにのせる
チーズと合わせておつまみにする
冷奴にのせて、手軽なおつまみにする
サラダのトッピングにする
お肉料理やフライの付け合わせにする
焼きなすや厚揚げに添える
和風パスタの仕上げに加える
野菜スティックのディップ代わりに刻んで添える
炒め物の仕上げに加える

ごはんのお供、食べる調味料、和風調味料のように使いやすく、簡単レシピやきのこレシピを増やしたい方にもおすすめです。

おつまみにおすすめ｜しいたけピクルスと粒マスタードで大人の味に

しいたけピクルスのカナッペは、火を使わずに作れる手軽なおつまみです。粒マスタードの香り、しいたけピクルスの酸味、チーズのコクが合わさり、少ない材料でも満足感のある味わいになります。

ビールやワインに合わせやすく、食卓の前菜や、来客時の軽い一品にも使いやすいレシピです。いつものおつまみと少し違う、珍しいきのこ加工品を使った一品を出したいときにもおすすめです。

珍しい手土産にもおすすめ｜甘いもの以外の食品ギフト

しいたけだけのピクルスは、原木しいたけだけで作った少し珍しいピクルスです。そのまま食べるだけでなく、カナッペ、冷奴、サラダ、肉料理の付け合わせにも使えるため、料理好きの方やきのこ好きの方への贈り物にも向いています。

価格は650円（税込）です。 1000円台以下で選びやすい食品ギフトや、甘いもの以外の贈り物、帰省土産、プチギフト、ちょっとした手土産を探している方にもおすすめしやすい一品です。

通販で人気の使い方｜そのままでも料理にも使えるしいたけピクルス

通販で食品を選ぶ際は、「届いたあとにどう使えるか」が大切です。「しいたけだけのピクルス」は、そのまま食べるだけでなく、カナッペ、冷奴、サラダ、肉料理の付け合わせ、焼きなす、厚揚げ、和風パスタなどにも使えるため、冷蔵庫にあると便利な一品です。

忙しい日の副菜、晩酌のおとも、ワインに合うおつまみ、いつもの料理を引き締めたいときの食べる調味料として幅広く活用できます。低糖質を意識する方にも、ごはん以外の食べ方として取り入れやすい使い方がありますが、食生活の基準や考え方には個人差があります。購入時は原材料表示をご確認ください。

しいたけだけのピクルス商品紹介

しいたけだけのピクルス≪レギュラーサイズ≫650円(税込)

峯工房の原木しいたけで作った、しいたけだけのピクルス。原木しいたけを贅沢にざく切りして、大粒のピクルスに仕上げました。しいたけの歯ごたえとうまみを楽しめます。

口に入れると酸味が広がり、峯工房の自家製しいたけピクルスはハマる美味しさです。お料理を引き締めるトッピングに、お肉に合わせてあっさり感をプラス。さまざまなアレンジでお料理の幅が広がります。

人工添加物無添加で素材の力を最大限に引き出しました。純粋なうまみと香りをお楽しみください。

☆★☆漬けダレまで飲める、しいたけのピクルス☆★☆

★そのまま食べて美味しい
★原木しいたけだけの歯ごたえが味わえる珍しいピクルス
★峯自然園の湧水と唐辛子、厳選したお酢で作りました
★人工添加物無添加

こんな方におすすめ｜カナッペ・きのこピクルス・おつまみを探している方へ

ワインやビールに合う簡単おつまみを作りたい方
しいたけピクルスを使ったカナッペレシピを試したい方
火を使わずに作れる前菜を探している方
チーズやバゲットに合う食べる調味料を探している方
しいたけの歯ごたえを楽しめるピクルスを探している方
甘いもの以外の手土産やプチギフトを探している方
原木しいたけを使った珍しい加工品を楽しみたい方
人工添加物無添加の商品を選びたい方

よくある使い方｜しいたけだけのピクルスのアレンジ例

「しいたけだけのピクルス」は、カナッペに使う以外にも、料理に少し加えることで酸味としいたけのうまみをプラスできます。毎日の食卓で使いやすく、和風調味料のように幅広い料理に活用できます。

バゲットやクラッカーにのせる
粒マスタードと和えてカナッペにする
チーズと合わせておつまみにする
冷奴にのせて副菜にする
サラダのトッピングにする
肉料理やフライの付け合わせにする
焼きなすや厚揚げに添える
和風パスタの仕上げに加える
炒め物の仕上げに加える
細かく刻んで料理のアクセントにする
ドレッシングや和え衣に混ぜる

購入時のご注意｜原材料表示をご確認ください

食生活の基準や考え方には個人差があります。ヴィーガンの方、低糖質を意識している方、アレルギーをお持ちの方は、購入時に原材料表示をご確認ください。

監修｜きのこマイスター一寸木佳子

きのこマイスターは、日本きのこマイスター協会が認定する、きのこの知識・機能・料理法を総合的に学び、その魅力を伝える資格です。