10分でメイン：しゃぶ豚サラダ＆なんでもソース｜野菜も肉も食べられる簡単きのこソースレシピ

野菜をしっかり食べたいときにおすすめの、しゃぶ豚サラダの簡単レシピです。名前はサラダですが、豚肉のボリュームがあるため、メインのおかずとしても満足感があります。

「しいたけとたまねぎのなんでもソース」をかけることで、豚肉と野菜にしいたけと玉ねぎの旨み、甘辛い醤油の風味、さっぱりした酢味が加わります。白いごはんにも合う味わいで、野菜も肉も一緒に楽しめる一品です。

10分でメイン：しゃぶ豚サラダ＆なんでもソー

しゃぶ豚サラダ＆なんでもソースレシピ｜材料（2人分）

しゃぶしゃぶ用豚肉　160g
ベビーリーフ　1袋
しいたけとたまねぎのなんでもソース　お好みで適宜

しゃぶ豚サラダの作り方｜10分で作れるメインおかず

ベビーリーフは氷水につけ、シャキッとさせておきます。
鍋にたっぷりのお湯を沸かします。
豚肉を1枚ずつ入れ、火が通ったらざるに取ります。
ベビーリーフと豚肉の水気をしっかり切ります。
皿にベビーリーフと豚肉を盛り合わせます。
食べる直前に「しいたけとたまねぎのなんでもソース」をかけます。

おいしく作るポイント｜豚肉はしっかり火を通す

※豚肉は生や半生では食べられません。しゃぶしゃぶ用の薄切り肉でも、必ずしっかり火を通してください。

※豚肉は一度にたくさん入れず、1枚ずつ湯に入れると火が通りやすく、肉同士がくっつきにくくなります。火が通ったらざるに上げ、水気を切ってから盛り付けましょう。

※ベビーリーフは氷水につけると、葉がシャキッとしやすくなります。水気が残っているとソースが薄まりやすいため、盛り付ける前にしっかり水を切るのがポイントです。

※「しいたけとたまねぎのなんでもソース」は、食べる直前にかけると、野菜の食感とソースの風味をどちらも楽しめます。豚肉にしみ込んだソースが野菜にもなじみ、ごはんに合うおかずになります。

野菜アレンジ｜レタス・キャベツ・トマトでも作れる

ここではベビーリーフを使っていますが、サラダにできる野菜なら幅広く使えます。レタスは食べやすい大きさにちぎり、キャベツやトマトは切って盛り合わせるだけで作れます。

アスパラやスナップエンドウはゆでてから添えると、彩りと食べごたえが加わります。白ネギを使う場合は白髪ねぎにすると、香りが立ち、大人向けの味わいになります。

しゃぶ豚サラダにおすすめ｜肉と野菜をまとめる万能ソース

しゃぶ豚サラダは、豚肉の旨みと野菜の食感を一緒に楽しめるメインおかずです。「しいたけとたまねぎのなんでもソース」は、野菜と豚肉をつなぐ万能だれとして使いやすく、サラダでもごはんに合うしっかり味に仕上がります。

ソースには玉ねぎとしいたけの食感が残り、甘辛さの中に素材の旨みが溶け込んでいます。しゃきしゃきの野菜と豚肉にソースがなじみ、いつもの豚しゃぶサラダを手軽に格上げできます。

しいたけとたまねぎのなんでもソースとは？豚肉にも野菜にも合うノンオイル万能だれ

峯工房の「しいたけとたまねぎのなんでもソース」は、旨みがたっぷりの万能だれです。ノンオイルなのにコクがあり、ドレッシング、焼き肉のたれ、魚介類のソース、揚げ物のたれ、豚しゃぶサラダのたれとして幅広く使えます。

峯工房のしいたけを贅沢に使い、小田原のブランド玉ねぎ「下中玉ねぎ」と、厳選したお醤油やお酢を素材にしています。味を引き締めるのは、峯工房の唐辛子です。

人工添加物無添加で、素材の力を最大限に引き出しました。純粋な旨みと香りをお楽しみください。なお、玉ねぎは季節によって北海道産などを使用することもあります。

しいたけとたまねぎのなんでもソースのこだわり｜醤油ベースの食べる調味料

峯工房のしいたけを贅沢に使用
小田原のブランド玉ねぎ「下中玉ねぎ」を使用
季節によって北海道産などの玉ねぎを使用することもあります
厳選したお醤油やお酢を使用
峯工房の唐辛子で味を引き締めました
ノンオイルなのにコクのある味わい
しゃぶ豚サラダ、焼肉、とんかつ、魚介類、冷奴、焼き野菜にも使える万能だれ
人工添加物無添加

しいたけと玉ねぎの旨み、醤油ベースの甘辛さ、さっぱりした酢味があるため、肉料理にも野菜料理にも合わせやすい一品です。かけるだけ、添えるだけで使えるため、毎日の食卓で活躍する和風調味料としてもおすすめです。

しいたけとたまねぎのなんでもソースの使い方｜豚しゃぶ・サラダ・冷奴にもおすすめ

「しいたけとたまねぎのなんでもソース」は、しゃぶ豚サラダにかけるだけでなく、さまざまな料理に使える便利な万能調味料です。具材感のあるソースなので、料理に加えるだけでも満足感が出やすく、忙しい日の時短調味料としても活躍します。

しゃぶ豚サラダにかける
豚しゃぶのたれにする
サラダや千切りキャベツのドレッシングにする
蒸し野菜や焼き野菜にかける
冷奴にのせて、手軽なおつまみにする
焼きなすや厚揚げに添える
野菜スティックのディップ代わりに使う
焼肉のたれにする
とんかつや唐揚げにかける
魚介類のソースにする
和風パスタの仕上げに使う

ごはんのお供、和風調味料、おつまみソースとして使いやすく、きのこレシピやお取り寄せの万能だれを探している方にもおすすめです。

ごはんのおかずにおすすめ｜豚肉と野菜を一皿で楽しめるメインサラダ

しゃぶ豚サラダは、野菜だけでは物足りないときにも使いやすいメインサラダです。豚肉を合わせることで食べごたえが出て、夕食のおかずや休日のランチにも取り入れやすくなります。

「しいたけとたまねぎのなんでもソース」をかけると、豚肉にも野菜にも味がなじみ、白いごはんにも合う一皿になります。野菜をたっぷり食べたい日、冷蔵庫の野菜を使いたい日、手早くメインを作りたい日にも便利です。

珍しい手土産にもおすすめ｜甘いもの以外の食品ギフト

「しいたけとたまねぎのなんでもソース」は、しゃぶ豚サラダ、焼肉、魚介類、揚げ物、サラダ、冷奴、蒸し野菜のたれなど、使い道が広い商品です。甘いもの以外の贈り物や、きのこ好きの方、料理好きの方へのちょっとした贈り物、帰省土産、プチギフトにもおすすめしやすい一品です。

「しいたけとたまねぎのなんでもソース≪レギュラーサイズ≫」は860円（税込）です。毎日の食卓で使える和風の万能だれとして、1000円台以下の食品ギフトや、お取り寄せのきのこ加工品を探している方にも向いています。

通販で人気の使い方｜そのままでも料理にも使える万能ソース

通販で食品を選ぶ際は、「届いたあとにどう使えるか」が大切です。「しいたけとたまねぎのなんでもソース」は、しゃぶ豚サラダだけでなく、焼肉、唐揚げ、とんかつ、魚介料理、サラダ、冷奴、焼きなす、厚揚げ、和風パスタ、炒め物にも使えるため、冷蔵庫にあると便利な一品です。

忙しい日のメインサラダ、夕食の肉料理ソース、晩酌のおとも、肉料理や野菜料理のたれ、いつものおかずを少し格上げしたいときの食べる調味料として幅広く活用できます。低糖質を意識する方にも、ごはん以外の食べ方として取り入れやすい使い方がありますが、食生活の基準や考え方には個人差があります。購入時は原材料表示をご確認ください。

しいたけとたまねぎのなんでもソース≪レギュラーサイズ≫ 商品紹介

しいたけとたまねぎのなんでもソース≪レギュラーサイズ≫860円(税込)

☆★☆人気No.1！お醤油ベースのノンオイルソース。☆★☆
～峯工房が誇るしいたけと小田原玉ねぎの贅沢な味わい～

峯工房のしいたけとたまねぎのなんでもソースは、旨みがたっぷりの万能だれです。ノンオイルなのにコクがあり、ドレッシング、焼き肉のたれ、魚介類にと万能に使える人気No.1のタレです。

峯工房のしいたけを贅沢に使い、小田原のブランド玉ねぎ「下中玉ねぎ」（※）と厳選したお醤油やお酢を素材にしています。味を引き締めるのは、峯工房の唐辛子。人工添加物無添加で素材の力を最大限に引き出しました。純粋な旨みと香りをお楽しみください。

（※）季節によって北海道産などを使用することもあります。

★昼めし旅出演で話題になったあのドレッシング
☆贈り物におすすめ！しいたけと玉ねぎの豊かな旨みと、甘辛のさっぱり風味はどなたにも好まれる味
★人工添加物無添加。素材にこだわった峯工房のしいたけと玉ねぎの万能ソース
☆具だくさんで甘辛＆爽やか酢味。手土産にも最適なおかずソースはごはんのお供。
★自然派志向な旨口ドレッシング！ギフトにぴったりな峯工房のしいたけと玉ねぎソース！
☆昼めし旅出演ドレッシング、話題の秘密は厳選素材！峯工房が作るおいしさです。
★甘辛い旨みとさっぱりした酢味、ごはんの相棒になる峯工房特製万能タレ！
☆手土産にも好評！具がたっぷりの万能調味料でごはんのおかずを格上げ！
★贈答に好評！料理の腕を上げる万能だれ、しいたけと玉ねぎの醤油と酢、優しい風味！
☆ギフトに最適！自然派志向の味わいを詰め込んだ峯工房特製しいたけと玉ねぎソース！
★王道のおかずトッピングはこれ！こだわり派への贈り物にも喜ばれる一品。
★素材の旨みと風味を実感できる「しいたけとたまねぎのなんでもソース」ごはんのお供に最適です。
☆焼肉やとんかつのタレに！おいしさ倍増、あっさりした味わいで食が進む。

こんな方におすすめ｜しゃぶ豚サラダ・肉料理ソース・きのこ調味料を探している方へ

10分で作れるメインおかずを探している方
豚しゃぶサラダに合う和風ソースを探している方
野菜をたっぷり食べられる簡単レシピを作りたい方
肉料理にも野菜にも合う万能だれを探している方
ごはんのお供にも調味料にも使える食品を探している方
サラダや魚介料理にも使えるノンオイルソースを探している方
冷奴や焼きなすに合う食べる調味料を探している方
甘いもの以外の手土産やプチギフトを探している方
お取り寄せのきのこ加工品を探している方
人工添加物無添加の商品を選びたい方

よくある使い方｜しいたけとたまねぎのなんでもソースのアレンジ例

「しいたけとたまねぎのなんでもソース」は、しゃぶ豚サラダに使う以外にも、料理に少し加えることでしいたけと玉ねぎの旨み、甘辛い風味、さっぱりした酢味をプラスできます。毎日の食卓で使いやすく、和風調味料のように幅広い料理に活用できます。

しゃぶ豚サラダにかける
豚しゃぶのたれにする
焼肉のたれにする
サラダや千切りキャベツにかける
蒸し野菜や焼き野菜に添える
白ごはんや丼にかける
冷奴にのせて副菜にする
焼きなすや厚揚げに添える
野菜スティックのディップ代わりにする
魚介類のソースにする
和風パスタの仕上げに加える
炒め物の仕上げに加える

購入時のご注意｜原材料表示をご確認ください

食生活の基準や考え方には個人差があります。ヴィーガンの方、低糖質を意識している方、アレルギーをお持ちの方は、購入時に原材料表示をご確認ください。

監修｜きのこマイスター一寸木佳子

きのこマイスターは、日本きのこマイスター協会が認定する、きのこの知識・機能・料理法を総合的に学び、その魅力を伝える資格です。