・れんこんとにんじんはレンジで火を通しているため、フライパンでは「油をなじませる程度」でOK。ピーマンのシャキッとした食感を残すと、より美味しく仕上がります。
・鶏肉を焼く際、片栗粉がフライパンに張り付くと焦げの原因になります。油が足りない場合は少量足し、じっくり焼くのがコツです。


 
峯工房のしいたけとたまねぎのなんでもソースは、旨みがたっぷりの万能だれです。ノンオイルなのにコクがあり、ドレッシング、焼き肉のたれ、魚介類にと万能に使える人気No1のタレです。
峯工房のしいたけを贅沢に使い、小田原のブランド玉ねぎ「下中玉ねぎ」（※）と厳選したお醤油やお酢を素材にしています。味を引き締めるのは、峯工房の唐辛子。人工添加物無添加で素材の力を最大限に引き出しました。純粋な旨みと香りをお楽しみください。