甘さ控えめミルクゼリー＆みかんジュレ｜手づくりごっくんゼリーで作る簡単デザートレシピ

ミルクゼリーに、峯工房の「手づくりごっくんゼリー」を合わせた、涼しげで見た目もかわいいデザートです。やさしい甘さのミルクゼリーに、みかんなどのフルーツ感があるゼリーをのせることで、爽やかな味わいに仕上がります。

ゼリーは材料を温めて冷やし固めるだけなので、初心者の方にも作りやすい簡単スイーツです。食後のデザート、おやつ、来客時の一品、子どもから大人まで楽しめる手づくりデザートとしておすすめです。

甘さ控えめミルクゼリー＆みかんジュレレシピ｜材料（2～3個分）

牛乳　400ml
砂糖　30g
ゼラチン　5g
ミントの葉　適宜
手づくりごっくんゼリー　お好みの量

手づくりごっくんゼリーで作るミルクゼリーの作り方

鍋に牛乳、砂糖、ゼラチンを入れます。
弱火寄りの中火にかけ、沸騰させないように注意しながら、ゆっくりかき混ぜます。
ゼラチンが溶けたら火からおろし、粗熱を取ります。
ゼリーカップに流し入れます。
完全に冷めてから冷蔵庫に入れ、冷やし固めます。急ぐ場合は、バットに氷水を入れ、ゼリーカップをつけて冷やします。
ミルクゼリーが固まったら、手づくりごっくんゼリーを上から絞り出します。
仕上げにミントの葉を飾ります。

おいしく作るポイント｜ゼラチンは使用方法を確認してから使う

※ゼラチンは、鍋に入れる前に水でふやかすタイプもあります。使用するゼラチンのパッケージに記載された使い方を確認してから調理してください。

※牛乳を加熱するときは、沸騰させないように注意しましょう。ゆっくりかき混ぜながら温めることで、砂糖とゼラチンがなじみやすくなります。

※ゼラチンが溶けて火からおろした後に、バニラエッセンスを加えるとミルクプリン風に、アーモンドエッセンスを加えると杏仁豆腐風のゼリーになります。エッセンスの量は、牛乳400mlに対して3滴程度が目安です。

※手づくりごっくんゼリーは、固まったミルクゼリーの上にのせるだけで、フルーツジュレのように使えます。見た目に華やかさを出したいときは、透明のカップに入れるのもおすすめです。

手づくりごっくんゼリーとは？峯自然園のフルーツで作る手づくりゼリー

「手づくりごっくんゼリー」は、峯自然園で収穫したフルーツを手づくりでパックしたゼリーです。余計なものを加えずに、フルーツの風味をそのまま活かして仕上げました。

果実の舌触りが残り、フルーツ感が味わえる満足度の高いゼリーです。そのまま冷やして食べるのはもちろん、凍らせてシャーベットにしたり、ミルクゼリーやヨーグルトに合わせたりと、簡単デザートのアレンジにも使いやすい商品です。

手づくりごっくんゼリーのこだわり｜小田原の里山で育てたフルーツを使用

峯自然園で収穫したフルーツを使用
小田原の里山で、できる限り農薬や購入肥料を使わずに育てたフルーツを使用
原木しいたけを収穫した後の廃ホダを肥料に、育てた果実で作りました
一つずつ果物の皮をむき、丁寧に手づくりしました
果実感を楽しめるゼリー
冷やしてそのまま、凍らせてシャーベットとしても楽しめる
人工添加物無添加

フルーツの風味を活かしたゼリーなので、手軽なおやつとしてだけでなく、デザート作りの素材としても使いやすい一品です。ミルクゼリーやヨーグルト、アイス、フルーツポンチに合わせると、簡単に見た目のよいスイーツが作れます。

手づくりごっくんゼリーの使い方｜そのまま・シャーベット・デザートアレンジに

「手づくりごっくんゼリー」は、パックを開けてそのまま楽しめるだけでなく、デザートのトッピングやアレンジ素材としても活用できます。冷蔵庫にあると、おやつや食後のデザートを手軽に用意しやすくなります。

冷やしてそのまま食べる
凍らせてシャーベットにする
ミルクゼリーにのせる
ヨーグルトにかける
アイスクリームに添える
フルーツポンチに加える
炭酸水に少量加えてデザートドリンク風にする
パンケーキやフレンチトーストに添える
来客時の簡単デザートに使う
子どものおやつや食後のデザートに

お取り寄せスイーツ、手づくり感のあるフルーツゼリー、簡単デザートの素材を探している方にもおすすめです。

ミルクゼリーにおすすめ｜みかんジュレで見た目も爽やかなデザートに

ミルクゼリーは、牛乳、砂糖、ゼラチンで作れるシンプルなデザートです。そこに「手づくりごっくんゼリー」をのせることで、フルーツの色味と風味が加わり、見た目にも爽やかな一品になります。

みかんや甘夏などの柑橘系ゼリーを合わせると、ミルクのやさしい味わいにフルーツの酸味が加わり、食後にも食べやすいデザートになります。手軽に作れて華やかに見えるため、おもてなしや家族のおやつにもおすすめです。

珍しい手土産にもおすすめ｜フルーツ感を楽しめる食品ギフト

「手づくりごっくんゼリー」は、そのまま食べるだけでなく、凍らせてシャーベットにしたり、ミルクゼリーやヨーグルトに合わせたりできる、使い道の広いフルーツゼリーです。甘いものの贈り物を探している方や、子どもから大人まで楽しめる食品ギフトを選びたい方にもおすすめしやすい商品です。

「手づくりごっくんゼリーおまかせ10本セット 130ml みかん甘夏キウイ送料無料」は4,000円（税込）です。小田原の里山で育ったフルーツを使った、少し珍しいお取り寄せスイーツや手土産を探している方にも向いています。

通販で人気の使い方｜冷やしても凍らせても楽しめる手づくりゼリー

通販で食品を選ぶ際は、「届いたあとにどう楽しめるか」が大切です。「手づくりごっくんゼリー」は、冷やしてそのまま食べるだけでなく、凍らせてシャーベットにしたり、ミルクゼリー、ヨーグルト、アイス、フルーツポンチなどに合わせたりできます。

忙しい日のデザート、子どものおやつ、来客時の簡単スイーツ、夏場の冷たいお取り寄せスイーツとして幅広く活用できます。食生活の基準や考え方には個人差があります。購入時は原材料表示をご確認ください。

手づくりごっくんゼリーおまかせ10本セット商品紹介

手づくりごっくんゼリーおまかせ10本セット 90ml みかん甘夏キウイSOLD OUT

「手づくりごっくんゼリー」は、峯自然園で収穫したフルーツを手づくりでパックしています。余計なものを加えずにフルーツの風味そのままでゼリーに仕上げました。果実の舌触りが残り、フルーツ感が味わえる満足度の高いゼリーです。

★小田原の里山で、できる限り農薬や購入肥料を使わずに育てた峯自然園産のフルーツを使用
★原木しいたけを収穫した後の廃ホダ（しいたけの菌を植え付ける原木）を肥料に、育てた果実で作りました
★人工添加物無添加

～あっさりしたフルーツの甘みを生かしたゼリー～
☆★☆手づくりごっくんゼリーは子どもにも大人にも大人気！☆★☆

★ひやしてそのまま、凍らせてシャーベットにしても美味しい
☆人工添加物ゼロ、自然の味わい「手づくりごっくんゼリー」
★峯自然園のフルーツで作った、果実感たっぷりのゼリー
☆一つずつ果物の皮をむき丁寧に手づくりしたゼリー
★小田原の里山の自然を詰め込んだ、手づくりゼリー
☆手づくりだからこそ出せる、自然の味わい
★峯自然園が素材にこだわり、余計なものは加えずに作ったゼリー
☆峯自然園のフルーツの旨味を凝縮した「ごっくんゼリー」
★パックを開けて飲めるゼリータイプだから手軽にフルーツが楽しめます

こんな方におすすめ｜簡単デザート・お取り寄せスイーツ・手土産を探している方へ

ミルクゼリーに合うフルーツジュレを探している方
初心者でも作りやすい簡単デザートを作りたい方
子どもから大人まで楽しめるおやつを用意したい方
冷やしても凍らせても楽しめるゼリーを探している方
小田原の里山で育ったフルーツを使った商品を楽しみたい方
来客時に出しやすい手軽なデザートを探している方
珍しいお取り寄せスイーツや食品ギフトを探している方
人工添加物無添加の商品を選びたい方

よくある使い方｜手づくりごっくんゼリーのアレンジ例

「手づくりごっくんゼリー」は、ミルクゼリーにのせる以外にも、冷やす、凍らせる、かける、混ぜるなど、さまざまな楽しみ方ができます。毎日のデザートやおやつに取り入れやすいフルーツゼリーです。

冷やしてそのまま食べる
凍らせてシャーベットにする
ミルクゼリーにのせる
ヨーグルトにかける
アイスクリームに添える
フルーツポンチに加える
パンケーキやフレンチトーストに添える
透明カップに重ねて見た目のよいデザートにする
食後のデザートや子どものおやつに使う
来客時の簡単スイーツにする

購入時のご注意｜原材料表示をご確認ください

食生活の基準や考え方には個人差があります。アレルギーをお持ちの方、原材料が気になる方、食生活の基準をお持ちの方は、購入時に原材料表示をご確認ください。

監修｜きのこマイスター一寸木佳子

きのこマイスターは、日本きのこマイスター協会が認定する、きのこの知識・機能・料理法を総合的に学び、その魅力を伝える資格です。