しいたけの佃煮で簡単炊き込みご飯｜炊飯器で作るごはんのお供アレンジレシピ

しいたけの佃煮を使って作る、シンプルな具材の簡単炊き込みご飯です。目先を変えたごはんを食べたいときや、短時間で主食を用意したいときにおすすめです。

具材は小さめで、味付けはやさしめですが、原木しいたけの風味がごはん全体に広がります。休日のお昼ごはんや、簡単に済ませたい食事には、お漬物とお茶を添えてお茶漬け風にするのもおすすめです。

しいたけの佃煮で簡単炊き込みご飯レシピ｜材料（2合分）

米　2合（300g）
しいたけの佃煮　50g
油あげ　30g
にんじん　40g
薄口しょうゆ　小さじ1
酒　小さじ1

しいたけの佃煮炊き込みご飯の作り方｜炊飯器で簡単

油あげは皿にのせてシンクに置き、沸騰したお湯を回しかけて油抜きをします。
油あげを流水で冷まし、しっかり絞ります。
油抜きした油あげとにんじんを、大きめのみじん切りにします。大きさは、しいたけの佃煮を目安にすると食べやすくなります。
米を洗い、炊飯器に入れて、いつもの水加減に合わせます。
薄口しょうゆと酒を加えます。
（5）の上に、しいたけの佃煮、にんじん、油あげを入れます。
炊飯器のスイッチを入れます。
炊き上がったら、底から切るように混ぜ合わせます。

おいしく作るポイント｜小さめ具材でおにぎりにも使いやすい

※具材が小さいため、おにぎりにしても握りやすく、食べやすいのがポイントです。おにぎりを冷凍しておくと、電子レンジで温めてすぐに食べられるため、忙しい日の主食にも便利です。

※具材を「鶏肉・ごぼう・しいたけの佃煮」にすれば、鶏ごぼうごはん風にアレンジできます。「ちりめんじゃこ・にんじん・しいたけの佃煮」の組み合わせもおすすめです。

※しいたけの佃煮に味が付いているため、調味料は控えめでも風味よく仕上がります。炊き上がり後に味を見て、物足りない場合は、少量の塩やしょうゆで調整してください。

原木椎茸の佃煮とは？ごはんのお供にも調味料にも使える人気商品

峯工房のしいたけの佃煮は、塩分控えめのやさしい風味に、ピリリときいた唐辛子がおいしさを引き立てる一品です。峯工房の原木しいたけを、食べやすくアレンジしやすい大きさに切り、佃煮に仕上げました。

ごはんにのせるだけでも、おいしく召し上がれます。おにぎり、ちらし寿司、そうめん、炊き込みご飯など、ごはんや麺を手軽においしく楽しみたいときにも使いやすい商品です。

さまざまなアレンジができるため、お料理の幅を広げ、手軽にお使いいただけます。人工添加物無添加で素材の風味を最大限に引き出しました。純粋なうまみと香りをお楽しみください。

原木椎茸の佃煮のこだわり｜小さめでも歯ごたえを楽しめる食べる調味料

峯工房の原木しいたけを使用
食べやすくアレンジしやすい大きさに切って炊き込みました
塩分控えめのやさしい風味
峯自然園産の唐辛子でピリ辛に仕上げました
厳選したお醤油と山椒を使用
熱々ごはんにも晩酌のおともにも使いやすい
ごはん、麺、炊き込みご飯、ちらし寿司にも合わせやすい
人工添加物無添加

小さめに切られているため、炊き込みご飯やおにぎりに混ぜ込みやすく、料理の具材としても使いやすい佃煮です。そのまま食べるだけでなく、主食を格上げする食べる調味料として、毎日の食卓で活躍します。

原木椎茸の佃煮の使い方｜炊き込みご飯・おにぎり・そうめんにもおすすめ

「原木椎茸の佃煮」は、ごはんのお供としてそのまま楽しむだけでなく、料理の具材や和風調味料のようにも使える便利な一品です。炊飯器に入れて炊き込むだけで、しいたけの風味を活かした炊き込みご飯が作れます。

炊き込みご飯の具材にする
熱々ごはんにのせる
おにぎりの具材にする
冷凍おにぎりにして常備する
ちらし寿司に混ぜる
そうめんやうどんの具材にする
冷奴にのせて副菜にする
焼きなすや厚揚げに添える
和風パスタの仕上げに加える
炒め物の仕上げに加える
お茶漬けの具材にする

ごはんのお供、食べる調味料、和風調味料として使いやすく、簡単レシピやきのこレシピを増やしたい方にもおすすめです。

炊き込みご飯におすすめ｜しいたけの風味で簡単に味が決まる

しいたけの佃煮は、すでに味が付いているため、炊き込みご飯の味付けにも使いやすい食材です。油あげとにんじんを合わせることで、やさしい甘みとコクが加わり、シンプルながら食べやすいごはんに仕上がります。

具材が細かいため、茶碗に盛って食べるだけでなく、おにぎりにも向いています。休日のお昼ごはん、作り置きごはん、朝食、夜食、お茶漬け用のごはんとしても使いやすいレシピです。

珍しい手土産にもおすすめ｜甘いもの以外の食品ギフト

原木椎茸の佃煮は、ごはんにのせるだけでなく、炊き込みご飯、おにぎり、ちらし寿司、そうめん、冷奴などにも使える商品です。甘いもの以外の贈り物や、きのこ好きの方、料理好きの方へのちょっとした贈り物、帰省土産、プチギフトにもおすすめしやすい一品です。

「原木椎茸の佃煮」は950円（税込）です。 1000円台以下で選びやすい食品ギフトや、毎日の食卓で使える珍しい手土産を探している方にも向いています。

通販で人気の使い方｜そのままでも料理にも使えるしいたけ佃煮

通販で食品を選ぶ際は、「届いたあとにどう使えるか」が大切です。原木椎茸の佃煮は、白ごはんにのせるだけでなく、炊き込みご飯、おにぎり、ちらし寿司、そうめん、冷奴、厚揚げ、和風パスタ、炒め物にも使えるため、冷蔵庫にあると便利な一品です。

忙しい日のごはんのお供、晩酌のおとも、簡単な副菜、いつもの主食を少し格上げしたいときの食べる調味料として幅広く活用できます。低糖質を意識する方にも、ごはん以外の食べ方として取り入れやすい使い方がありますが、食生活の基準や考え方には個人差があります。購入時は原材料表示をご確認ください。

原木椎茸の佃煮商品紹介

原木椎茸の佃煮950円(税込)

峯工房のしいたけの佃煮は、塩分控えめのやさしい風味、ピリリときいた唐辛子が美味しさを引き立てます。峯工房の原木しいたけを、食べやすくアレンジしやすい大きさに切り、佃煮に仕上げました。ごはんにのせるだけでも、美味しく召し上がれます。

おにぎりに、ちらしずしに、そうめんに、ごはんや麺が一層美味しくなること間違いありません。さまざまなアレンジができるため、お料理の幅を広げ、手軽にお使いいただけます。人工添加物無添加で素材の風味を最大限に引き出しました。純粋なうまみと香りをお楽しみください。

☆★☆多くのご要望から商品化した、食べ始めたら止まらない佃煮☆★☆

★お父さんに一番人気！
★熱々ごはんに！晩酌のおともに！
★使いやすく小さめだけど、原木しいたけの歯ごたえを感じていただける絶妙な大きさに切り、炊き込みました
★厳選したお醤油、山椒と、峯自然園産の唐辛子でピリ辛に仕上げました
★人工添加物無添加

こんな方におすすめ｜炊き込みご飯・ごはんのお供・きのこ佃煮を探している方へ

炊飯器で作れる簡単な炊き込みご飯を探している方
しいたけの佃煮を使った主食レシピを試したい方
ごはんがすすむ食べる調味料を探している方
おにぎりやお茶漬けに合う具材を探している方
そうめんやうどんに合う和風の具材を探している方
ごはんのお供にも調味料にも使える食品を探している方
甘いもの以外の手土産やプチギフトを探している方
お取り寄せのきのこ加工品を探している方
人工添加物無添加の商品を選びたい方

よくある使い方｜原木椎茸の佃煮のアレンジ例

原木椎茸の佃煮は、炊き込みご飯に使う以外にも、料理に少し加えることでしいたけのうまみと甘辛い風味をプラスできます。毎日の食卓で使いやすく、和風調味料のように幅広い料理に活用できます。

炊き込みご飯の具材に使う
白ごはんにのせる
おにぎりの具材にする
お茶漬けの具材にする
ちらし寿司に混ぜる
そうめんやうどんにのせる
冷奴にのせて副菜にする
焼きなすや厚揚げに添える
和風パスタの仕上げに加える
炒め物の仕上げに加える
鶏ごぼうごはん風にアレンジする

購入時のご注意｜原材料表示をご確認ください

食生活の基準や考え方には個人差があります。ヴィーガンの方、低糖質を意識している方、アレルギーをお持ちの方は、購入時に原材料表示をご確認ください。

監修｜きのこマイスター一寸木佳子

きのこマイスターは、日本きのこマイスター協会が認定する、きのこの知識・機能・料理法を総合的に学び、その魅力を伝える資格です。