サイコロステーキ＆しいたけとたまねぎのなんでもソース｜牛肉に合う簡単ステーキソースレシピ

下味をつけた牛肉を焼き、峯工房の「しいたけとたまねぎのなんでもソース」をかけるだけの、シンプルなサイコロステーキです。肉にからんだソースが食欲をそそり、酸味のある醤油風味で、ステーキをさっぱりと楽しめます。

付け合わせの蒸し野菜にも同じソースをかけられるため、肉料理にも野菜にも使いやすい万能だれです。夕食の主菜、焼肉のたれ、ステーキソース、野菜のドレッシングを探している方にもおすすめの簡単レシピです。

サイコロステーキ＆しいたけとたまねぎのなんでもソースレシピ｜材料（2人分）

牛ひれ肉　2枚（300g目安）
塩・こしょう・ガーリックパウダー　適宜
オリーブオイル　小さじ1
しいたけとたまねぎのなんでもソース　適宜

付け合わせの蒸し野菜｜ステーキに合う野菜

サツマイモ　2cm
にんじん　2cm
カボチャ（くし形切り）　1cm厚を2枚
水　大さじ2

サイコロステーキの作り方｜焼いてソースをかけるだけの簡単レシピ

牛肉は食べやすいサイコロ状に切ります。
塩、こしょう、ガーリックパウダーなど、好みのスパイスを振ります。
ラップをかけて10分ほど休ませ、味をなじませます。
付け合わせ用の野菜をカットします。にんじん、サツマイモは5mm厚さ、カボチャは1cm厚さに切って2等分します。
野菜を耐熱皿に入れ、水大さじ2を振りかけます。
ラップをかけ、電子レンジ600Wで2～3分加熱し、やわらかくします。
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れます。
牛肉を入れ、焼き色をつけながら焼きます。
かき混ぜるのではなく、フライパンに接している面に焼き色がついたら、一つずつ裏返します。
全体に焼き色がついたら、フライパンをゆするようにして肉を転がします。
肉に火が通ったら、付け合わせの野菜と一緒に皿に盛り付けます。
食べる前に、「しいたけとたまねぎのなんでもソース」をかけます。

おいしく作るポイント｜肉は焼き色をつけてから転がす

※付け合わせの野菜は、冷蔵庫にあるものを合わせましょう。キャベツの千切りやトマトなどの生野菜でもおいしく食べられます。「しいたけとたまねぎのなんでもソース」はドレッシングとしても使えるため、肉だけでなく野菜にもかけやすい万能ソースです。

※肉は冷蔵庫から出したてで焼くのではなく、短時間置いてから焼くと、肉の内部まで火が通りやすくなり、塩やこしょうなどのスパイスもなじみやすくなります。ただし、下味をつけてから長時間置く場合は、腐敗や傷みを防ぐために冷蔵庫へ入れてください。

※サイコロステーキは、フライパンに入れた後すぐにかき混ぜず、焼き色がついてから裏返すのがポイントです。表面に焼き色をつけることで、見た目もよく、ソースがからみやすくなります。

※牛肉の焼き加減は、肉の厚みや大きさによって変わります。中心部までしっかり加熱し、状態を確認してからお召し上がりください。

しいたけとたまねぎのなんでもソースとは？肉にも野菜にも合う万能だれ

峯工房の「しいたけとたまねぎのなんでもソース」は、旨みがたっぷりの万能だれです。ノンオイルなのにコクがあり、ドレッシング、焼き肉のたれ、魚介類のソース、ステーキソースとして幅広く使えます。

峯工房のしいたけを贅沢に使い、小田原のブランドたまねぎ「下中たまねぎ」と、厳選したお醤油やお酢を素材にしています。味を引き締めるのは、峯工房の唐辛子です。

人工添加物無添加で、素材の力を最大限に引き出しました。純粋な旨みと香りをお楽しみください。なお、たまねぎは季節によって北海道産などを使用することもあります。

しいたけとたまねぎのなんでもソースのこだわり｜しいたけと玉ねぎの旨みを活かしたノンオイルソース

峯工房のしいたけを贅沢に使用
小田原のブランドたまねぎ「下中たまねぎ」を使用
季節によって北海道産などのたまねぎを使用することもあります
厳選したお醤油やお酢を使用
峯工房の唐辛子で味を引き締めました
ノンオイルなのにコクのある味わい
ドレッシング、焼き肉のたれ、魚介類のソース、ステーキソースにも使える万能だれ
人工添加物無添加

しいたけと玉ねぎの旨み、醤油ベースの甘辛さ、さっぱりした酢味があるため、焼いた肉にも蒸し野菜にも合わせやすい一品です。かけるだけで料理に使いやすく、毎日の食卓で活躍する食べる調味料としてもおすすめです。

しいたけとたまねぎのなんでもソースの使い方｜ステーキ・焼肉・サラダにもおすすめ

「しいたけとたまねぎのなんでもソース」は、サイコロステーキにかけるだけでなく、さまざまな料理に使える便利な万能調味料です。具材感のあるソースなので、料理にかけるだけでも満足感が出やすく、忙しい日の時短調味料としても活躍します。

サイコロステーキのソースに
焼肉のたれに
とんかつや揚げ物のソースに
サラダや千切りキャベツのドレッシングに
蒸し野菜や焼き野菜にかける
冷奴にのせて、手軽なおつまみに
焼きなすや厚揚げに添える
魚介類のソースに
野菜スティックのディップ代わりに
炒め物の仕上げに加える
和風パスタの仕上げに使う

ごはんのお供、和風調味料、おつまみソースとして使いやすく、きのこレシピやお取り寄せの万能だれを探している方にもおすすめです。

ステーキソースにおすすめ｜酸味のある醤油風味で肉をさっぱり楽しめる

サイコロステーキは、肉の旨みを楽しめる一方で、ソースによって印象が大きく変わる料理です。「しいたけとたまねぎのなんでもソース」をかけることで、しいたけと玉ねぎの旨み、醤油ベースの甘辛さ、さっぱりした酢味が加わります。

牛肉だけでなく、付け合わせの蒸し野菜や生野菜にも使えるため、1本あると主菜から副菜まで活用しやすくなります。ステーキソース、焼肉のたれ、ドレッシングを兼ねて使える万能ソースを探している方にも便利です。

珍しい手土産にもおすすめ｜甘いもの以外の食品ギフト

「しいたけとたまねぎのなんでもソース」は、ステーキ、焼肉、魚介類、サラダ、揚げ物、蒸し野菜のたれなど、使い道が広い商品です。甘いもの以外の贈り物や、きのこ好きの方、料理好きの方へのちょっとした贈り物、帰省土産、プチギフトにもおすすめしやすい一品です。

「しいたけとたまねぎのなんでもソース≪レギュラーサイズ≫」は860円（税込）です。 1000円台以下で選びやすい食品ギフトや、毎日の食卓で使える珍しい手土産を探している方にも向いています。

通販で人気の使い方｜そのままでも料理にも使える万能ソース

通販で食品を選ぶ際は、「届いたあとにどう使えるか」が大切です。「しいたけとたまねぎのなんでもソース」は、サイコロステーキだけでなく、焼肉、とんかつ、魚介料理、サラダ、冷奴、焼きなす、厚揚げ、和風パスタ、炒め物にも使えるため、冷蔵庫にあると便利な一品です。

忙しい日のごはんのお供、晩酌のおとも、肉料理のソース、野菜料理のたれ、いつもの主食を少し格上げしたいときの食べる調味料として幅広く活用できます。低糖質を意識する方にも、ごはん以外の食べ方として取り入れやすい使い方がありますが、食生活の基準や考え方には個人差があります。購入時は原材料表示をご確認ください。

しいたけとたまねぎのなんでもソース≪レギュラーサイズ≫ 商品紹介

しいたけとたまねぎのなんでもソース≪レギュラーサイズ≫860円(税込)

☆★☆人気No.1！お醤油ベースのノンオイルソース。☆★☆
～峯工房が誇るしいたけと小田原玉ねぎの贅沢な味わい～

峯工房のしいたけとたまねぎのなんでもソースは、旨みがたっぷりの万能だれです。ノンオイルなのにコクがあり、ドレッシング、焼き肉のたれ、魚介類にと万能に使える人気No.1のタレです。

峯工房のしいたけを贅沢に使い、小田原のブランドたまねぎ「下中たまねぎ」（※）と厳選したお醤油やお酢を素材にしています。味を引き締めるのは、峯工房の唐辛子。人工添加物無添加で素材の力を最大限に引き出しました。純粋な旨みと香りをお楽しみください。

（※）季節によって北海道産などを使用することもあります。

★昼めし旅出演で話題になったあのドレッシング
☆贈り物におすすめ！しいたけと玉ねぎの豊かな旨みと、甘辛のさっぱり風味はどなたにも好まれる味
★人工添加物無添加。素材にこだわった峯工房のしいたけと玉ねぎの万能ソース
☆具だくさんで甘辛＆爽やか酢味。手土産にも最適なおかずソースはごはんのお供。
★自然派志向な旨口ドレッシング！ギフトにぴったりな峯工房のしいたけと玉ねぎソース！
☆昼めし旅出演ドレッシング、話題の秘密は厳選素材！峯工房が作るおいしさです。
★甘辛い旨みとさっぱりした酢味、ごはんの相棒になる峯工房製万能タレ！
☆手土産にも好評！具がたっぷりの万能調味料でごはんのおかずを格上げ！
★贈答に好評！料理の腕を上げる万能だれ、しいたけと玉ねぎの醤油と酢、優しい風味！
☆ギフトに最適！自然派志向の味わいを詰め込んだ峯工房特製しいたけと玉ねぎソース！
★王道のおかずトッピングはこれ！こだわり派への贈り物にも喜ばれる一品。
★素材の旨みと風味を実感できる「しいたけとたまねぎのなんでもソース」ごはんのお供に最適です。
☆焼肉やとんかつのタレに！おいしさ倍増、あっさりした味わいで食が進む。

こんな方におすすめ｜ステーキソース・万能だれ・きのこ調味料を探している方へ

サイコロステーキに合うソースを探している方
焼肉のたれやステーキソースを手軽に使いたい方
肉にも野菜にも使える万能だれを探している方
ごはんに合う肉料理を作りたい方
ドレッシングとしても使えるソースを探している方
冷奴や厚揚げに合うトッピングを探している方
ごはんのお供にも調味料にも使える食品を探している方
甘いもの以外の手土産やプチギフトを探している方
お取り寄せのきのこ加工品を探している方
人工添加物無添加の商品を選びたい方

よくある使い方｜しいたけとたまねぎのなんでもソースのアレンジ例

「しいたけとたまねぎのなんでもソース」は、サイコロステーキに使う以外にも、料理に少し加えることでしいたけと玉ねぎの旨みをプラスできます。毎日の食卓で使いやすく、万能だれや和風調味料のように幅広い料理に活用できます。

サイコロステーキのソースにする
焼肉のたれにする
とんかつや揚げ物にかける
白ごはんや丼にかける
冷奴にのせて副菜にする
焼きなすや厚揚げに添える
野菜スティックのディップ代わりにする
魚介類のソースにする
サラダや千切りキャベツにかける
和風パスタの仕上げに加える
炒め物の仕上げに加える

購入時のご注意｜原材料表示をご確認ください

食生活の基準や考え方には個人差があります。ヴィーガンの方、低糖質を意識している方、アレルギーをお持ちの方は、購入時に原材料表示をご確認ください。

監修｜きのこマイスター一寸木佳子

きのこマイスターは、日本きのこマイスター協会が認定する、きのこの知識・機能・料理法を総合的に学び、その魅力を伝える資格です。