簡単！しいたけの佃煮入り千種卵
しいたけの佃煮をたっぷり入れて、和の風味を満喫しましょう。口の中でしいたけの香りとうまみが広がる簡単千種焼です。野菜を多めに入れ味をしっかりつけてあるので、夕食やお弁当のおかずにおすすめです。
材料（2人分）
卵 2個
しいたけの佃煮 大さじ2杯
にんじん 30ｇ
インゲン 6本
かにかまぼこ 3本
卵液の味付け
┌だし汁 小さじ1
A├ 醤油 小さじ1
└みりん 小さじ1
サラダ油 小さじ1
【作り方】
- にんじん、インゲン、かにかまぼこを薄めのみじん切りにする
- 卵2個をほぐしAを入れ、みじん切りにした（1）を入れまんべんなく混ぜ合わせる
- 卵焼き器を熱し、油を入れ薄くぬり広げ、弱火にして（2）を流しいれる
- 裏面が焼けたら、巻いていくが、内側が生のままにならないよう、じっくり火を通しながら巻く
- 焼きあがったら、皿などにとり、冷めてから切る
【ポイント！】
※冷蔵庫にある野菜を刻んで作りましょう。タケノコやホウレン草（どちらも茹でてからみじん切りにする）を入れてもよいでしょう。
注意するのは、具を大きく切らないこと。薄く小さめに切ると、卵を焼くときに火が通るため別茹でする必要はありません。野菜が大きい場合は、盛り付け時に卵を切ったときに、野菜に引っ掛かってきれいに切れない可能性もあります。
峯工房のしいたけの佃煮は、塩分控えめのやさしい風味、ピリリときいた唐辛子が美味しさを引き立てます。峯工房の原木しいたけを、食べやすくアレンジしやすい大きさに切り、佃煮に仕上げました。ごはんにのせるだけでも、美味しく召し上がれます。
おにぎりに、ちらしずしに、そうめんに、ごはんや麺が一層美味しくなること間違いありません。さまざまなアレンジができるため、お料理の幅を広げ、手軽にお使いいただけます。人工添加物無添加で素材の風味を最大限に引き出しました。純粋なうまみと香りをお楽しみください。
原木椎茸の佃煮
950円(税込)
☆★☆多くのご要望から商品化した、食べ始めたら止まらない佃煮☆★☆
★お父さんに一番人気！
★熱々ごはんに！晩酌のお共に！
★使いやすく小さめだけど、原木しいたけの歯ごたえを感じて頂ける絶妙な大きさにに切り、炊き込みました
★厳選したお醤油、山椒と、峯自然園産の唐辛子でピリ辛に仕上げました
★人工添加物無添加